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  • 用料:

  • 胡萝卜  2斤
  • 水咸菜  4~5斤
  • 瓜姜(酱菜)  一袋约半斤
  • 百叶  2~3张
  • 金针  适量
  • 木耳  适量
  • 色拉油  适量
  • 酱油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 胡萝卜刨丝后开水烫过水备用,水咸菜浸泡后切丝斩碎,瓜姜斩碎,木耳金针切丁斩碎,百叶开水烫后切丝。
  • 2. 锅内倒油,将每样食材分别油煸
  • 3. 再将所有食材放入锅内,根据个人口味加入酱油和白糖调味,翻炒入味即可