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什香菜的做法
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用料:
胡萝卜
2斤
水咸菜
4~5斤
瓜姜(酱菜)
一袋约半斤
百叶
2~3张
金针
适量
木耳
适量
色拉油
适量
酱油
适量
糖
适量
做法:
1.
胡萝卜刨丝后开水烫过水备用,水咸菜浸泡后切丝斩碎,瓜姜斩碎,木耳金针切丁斩碎,百叶开水烫后切丝。
2.
锅内倒油,将每样食材分别油煸
3.
再将所有食材放入锅内,根据个人口味加入酱油和白糖调味,翻炒入味即可