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戚风奶油蛋糕卷的做法
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用料:
低筋面粉
68克
鸡蛋
3个
油
30克
牛奶
30克
糖
60克
奶油
适量
小贴士:
打发奶油放凉水盆中进行打发。
做法:
1.
备用食材
2.
鸡蛋糖油拌匀
3.
放入过筛面粉拌匀
4.
打发蛋白成尖角,蛋黄糊和蛋白翻拌匀
5.
打发奶油出炉蛋糕凉后抹上奶油卷起入冰箱一小时即可
6.
成行的戚风奶油蛋糕卷