大葱爆牛肉的做法

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用料：
牛肉半斤
大葱 1根
姜适量
蒜碎适量
盐少许
酱油少许
水淀粉少许
醋少许
香油几滴

小贴士：

牛肉用少许湿淀粉抓匀放几滴香油和少许酱油码味备用。葱姜蒜炝锅放牛肉化散。

做法：

1. 葱姜蒜碎备用
2. 牛肉，大葱切好
3. 炒锅热油快速化散牛肉变色放盐酱油出锅前放醋