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酱杏鲍菇片儿的做法
www.xiangha.com/caipu/21702432.html
用料:
杏鲍菇
500g
蒜头
2瓣
蚝油
1勺子
酱油
1勺子
淀粉
2/1勺子
清水
少许
做法:
1.
先把杏鲍菇切片,再切成小方格,厚度差不多5厘米左右,需要耐心,展现刀功的时候到了,哈哈。另外:剁碎蒜末备用。
2.
把佐料调制好放入杏鲍菇腌制15分钟,平底锅放入少许油,将杏鲍菇放入锅里小火两面煎一下,转大火倒入剩下的汤汁,小力翻炒,直到收汁为止。
3.
dang'dang 一道简单又美味的菜式出锅啦,记得多煮点饭喔,好吃到连盘子都不放过。