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酱杏鲍菇片儿的做法

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  • 用料:

  • 杏鲍菇  500g
  • 蒜头  2瓣
  • 蚝油  1勺子
  • 酱油  1勺子
  • 淀粉  2/1勺子
  • 清水  少许

做法:

  • 1. 先把杏鲍菇切片,再切成小方格,厚度差不多5厘米左右,需要耐心,展现刀功的时候到了,哈哈。另外:剁碎蒜末备用。
  • 2. 把佐料调制好放入杏鲍菇腌制15分钟,平底锅放入少许油,将杏鲍菇放入锅里小火两面煎一下,转大火倒入剩下的汤汁,小力翻炒,直到收汁为止。
  • 3. dang'dang 一道简单又美味的菜式出锅啦,记得多煮点饭喔,好吃到连盘子都不放过。