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爆炒鸡件的做法

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  • 用料：

  • 甜青椒  2个
  • 鸡件  250克
  • 盐  1.5克
  • 蚝油  少许

小贴士：

鸡件先调味，否则炒的时候不入味。青椒一定不能炒的太熟。

做法：

  • 1. 青椒去筋切片
  • 2. 鸡件洗净，切片
  • 3. 锅内倒入橄榄油，放入青椒煸炒，3分钟后直接倒入鸡件。加入盐蚝油调味。