山药胡萝卜炖柴鸡的做法

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用料：
胡萝卜一根
山药一根
柴鸡一个
大料适量
花椒适量
小茴香适量
桂皮 1块
豆冠 小半个
丁香 3个
葱，姜，蒜适量

小贴士：

所有调味料放入在开锅改小火炖一个半小时中途不用加水。一次放够了。

做法：

1. 洗净剁碎
2. 葱，姜，蒜备用
3. 所有调味料备用
4. 凉水放入鸡块开锅去浮沫
5. 去浮沫后加入酱油和盐
6. 山药胡萝卜用油先炸好备用这样放炖好的鸡不会散
7. 好了