用料：
- 鸡蛋 1个大号的
- 蓝色食用色素 少许
- 绿色食用色素 少许
- 酥油 130克
- 低粉 190克
- 细砂糖 100克
小贴士：
由于酥面团和好以后是黄色的，加上绿色色素是浅绿色，加蓝色则是深绿。面团较软，如果想用饼干模具的话，可以把面团冷藏一会再做。
做法：
- 1. 将酥油隔水融化后加入细砂糖，搅拌至糖融化
- 2. 酥油冷却至20度左右，加入鸡蛋，搅拌均匀滑顺。筛入低粉，揉成面团。
- 3. 将面团分成两份，分别加入绿色和蓝色食用色素，搓成锥形，在油布上按扁。用塑胶脱模刀刻出叶脉。
- 4. 放入烤箱，150度上下火，15分钟左右上色并发出香味即成。