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木瓜椰子冻的做法
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用料:
椰浆
一罐
吉利丁片
4片
白砂糖
50克
凉水
500ML
做法:
1.
先将吉利丁片泡在凉水里,约8分钟左右捞起备用
2.
椰浆倒入奶锅加热至80度左右,加入砂糖。搅拌至糖融化,加入吉利丁片搅拌融化。过筛。入量杯。
3.
木瓜去缔,挖掉籽,洗净沥干。倒入椰子液。放入冰箱冰冻3小时左右,切片食用。