啤酒鸡腿的做法

做法：

• 1. 将鸡腿洗净，过水（加入八角，生
  
  姜片），等水开后捞出鸡腿;
  
• 2. 
  将过好水的鸡腿，八角，生姜片倒 入炒锅内，加入老抽少许（只为使鸡腿的颜色好看），糖和盐（依口味），倒入啤酒
  
  
• 3. 待炒锅内的啤酒开锅尝一下味道
  
  （尝尝是否需要加调料）;
• 4. 火调至小火炖10-15分钟，待汤靠
  
  得少一些取出。