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1、意大利通心粉、意大利粉酱大型超市都有售,意大利粉酱也可以自己做,在我的菜谱里有详细做法。2、披萨意粉香料是我从美国带回来的,在国内超市还没看到过。没有也没关系,可用披萨草和罗勒代替;确实没有,也不碍事,这步其实是可以省略的。3、芝士的用量根据自己的喜好定。