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意大利通心粉的做法

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  • 用料:

  • 意大利通心粉  100克
  • 马苏里拉芝士  适量
  • 意粉酱  适量
  • 意粉香料  适量

小贴士:

1、意大利通心粉、意大利粉酱大型超市都有售,意大利粉酱也可以自己做,在我的菜谱里有详细做法。
2、披萨意粉香料是我从美国带回来的,在国内超市还没看到过。没有也没关系,可用披萨草和罗勒代替;确实没有,也不碍事,这步其实是可以省略的。
3、芝士的用量根据自己的喜好定。

做法:

  • 1. 水烧开,下通心粉煮10分钟。
  • 2. 滤干水,捞出备用。
  • 3. 铺上一层意大利粉酱。
  • 4. 取一块马苏里拉芝士,刨成丝。
  • 5. 铺在意粉上。
  • 6. 再撒上适量披萨意粉香料(此步骤可有可无)。
  • 7. 送进微波炉高火2分钟。
  • 8. 搅拌均匀,充满奶香的意大利通心粉就可以享用了。
  • 9. 看近点,是不是有食欲了?