小炒金针姑的做法

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用料：
金针姑 5两
青椒 1个
胡萝卜 20克
葱花，蒜末 8两

小贴士：

胡萝卜，青椒，用热水稍微烫一下即可，不要烫过。

做法：

1. 烧水，放入金针姑，青椒丝，胡萝卜丝，过水，空干
2. 放油，味精，盐，调好味，炒匀，放香油，出锅即可。