用料：
- 鸡蛋 2个
- 酱牛肉 一盘
- 黄酱 少许
- 普通面粉 适量
- 生菜 适量
- 葱花 少许
小贴士：
面是提前和好抹上油盖上保鲜膜防面干裂。用小火烙饼。沒有酱牛肉也可不放也可放牛肉肠或鸡肉肠跟个人而定。葱碎放入鸡蛋在加一点点盐用筷子打散。
做法：
- 1. 面用溫水和好醒20分钟擀开抹一层油撒少许盐
- 2. 卷起
- 3. 拧成圆挤子
- 4. 擀园放入烙饼铛上开始烙
- 5. 一边鼓起用筷子扎个窟窿
- 6. 看到了小窟窿就注入鸡蛋液
- 7. 鸡蛋液注入了
- 8. 烙熟饼抹黄酱
- 9. 在放生菜
- 10. 在放酱牛肉
- 11. 折叠
- 12. 备好食材。是用来加在烙好的饼里
- 13. 切好酱牛肉沒有不放也行。
- 14. 折叠式放好做成的饼可以吃了