莲蓬豆腐的做法

做法：

• 1. 将鸡肉剁成泥，放入盐，胡椒粉，油，料酒，淀粉顺一个方向搅拌上劲。
• 2. 将豆腐用筛网压碎，放入盐，胡椒粉，油，淀粉顺一个方向搅拌均匀。
• 3. 把模具刷上油，把鸡肉放入底层，上面放调好的豆腐，撒上青豆。
• 4. 上锅蒸10分钟
• 5. 西红柿?用刀先划出十字，在对半划出来。不要切断。把蒸好的豆腐放上就ok了。