用料：
- 胡萝卜 30克
- 豌豆 30克
- 玉米 30克
- 白米饭 一碗
- 马苏里拉奶酪 80克左右
- 白开水 1000ML
- 植物黄油 50克
- 盐 3克
- 鸡精 3克
小贴士：
没有肉也一样好吃的，玉米豌豆和胡萝卜都有一定硬度，在水里煮过以後口感较好。如果肠胃不好的朋友建議多煮一会。
做法：
- 1. 将胡萝卜切成小粒，和玉米豌豆一起再开水里煮10分钟，捞出，控水，备用。奶酪切成粒状，备用。
- 2. 黄油放入国内融化沸腾
- 3. 放入蔬菜煸炒至熟透，加入米饭
- 4. 盛出一半放在碗里，撒上奶酪粒。
- 5. 将其余炒飯覆盖在上面把其余奶酪都撒好，放入烤箱，180度上下火5分钟，表面上色即可。