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  • 用料:

  • 桂鱼  1条
  • 蒸鱼鼓油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  1小勺蒸鱼
  • 味精  适量
  • 料酒和生抽  适量
  • 葱姜  适量

小贴士:

味道好极了啦!

做法:

  • 1. 桂鱼洗干净备用
  • 2. 准备好姜葱生抽盐料酒和胡椒粉,放在碗里搅拌均匀
  • 3. 将桂鱼开腹,方便姜葱等调料入味,然后把桂鱼放进调好的调料碗里,搅拌。然后腌20分钟-30分钟!
  • 4. 准备烧水蒸鱼啦!注意:水烧开了再放鱼入盘!清蒸15-20分钟!
  • 5. 在蒸鱼会过程中可以准备姜葱蒜等,切成碎末,如图!
  • 6. 桂鱼蒸熟后,将蒸鱼的水倒出,蒸好的桂鱼放入鱼盘。
  • 7. 另起油锅,放油至热,将准备好的将葱蒜末放入炒至香味,放入蒸鱼豆鼓。然后浇在蒸好的桂鱼上,放些香菜辣椒点缀,成啦!