打印

马斯卡膨牛奶土司的做法

www.xiangha.com/caipu/21727695.html

  • 用料:

  • 马斯卡彭  100克
  • 金象面粉  300克
  • 黄油  30克
  • 鸡蛋  50克
  •  4克
  • 酵母粉  4克
  • 细砂糖  45克
  • 牛奶  80克

做法:

  • 1. 将牛奶和马斯卡彭调好,把剩余全部材料放进去,混合成面团。
  • 2. 把和好的面团,进行饧发2倍大。
  • 3. 饧发好的面团分割成50克一个剂子,继续饧发15分钟。
  • 4. 取一个面团,用擀面杖擀成长条,由上往下卷起。放入土司盒里。
  • 5. 把整理好的面团放入烤箱里进行二次饧发45分钟。
  • 6. 烤箱预热,180度,中下层烤18-20分钟。
  • 7. 烤好的土司趁热刷上黄油,脱膜。