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  • 用料:

  • 土豆  四个
  • 胡萝卜  一小个
  • 韭菜  少量
  • 面粉  适量
  •  一勺半
  • 鸡精  半勺
  • 鸡精  半勺
  • 鸡精  半勺

小贴士:

食材用量,咸度,可以随个人意愿加,土豆会比较粘,可以用筷子夹起,裹上面粉后再压成饼的形状

做法:

  • 1. 把土豆,胡萝卜,削皮洗净,入锅蒸
  • 2. 韭菜洗净切好备用
  • 3. 胡萝卜到八成熟取出切丁
  • 4. 土豆蒸熟后,弄成泥
  • 5. 把食材加一起,搅拌加盐加鸡精
  • 6. 加入适量面粉
  • 7. 在表面裹成一面,弄成饼的形状,入锅煎
  • 8. 起锅装盘