用料：
- 豆干
- 青椒
- 蒜瓣
- 食油
- 盐
- 生抽
小贴士：
1、豆干煎一煎，焦脆好吃。
2、榨菜、豆干有咸味，用盐适量。
3、豆干榨菜还可以搭配肉丝炒食，味道更棒。
做法：
- 1. 准备好青椒、榨菜、五香豆干。
- 2. 青椒、豆干、榨菜洗净，切成丝。
- 3. 豆干入油锅煎至焦脆，盛起备用。
- 4. 青椒入无油锅煸软。
- 5. 加入少许盐调味。
- 6. 青椒拨一边，倒入食油，爆香蒜瓣，炒匀青椒。
- 7. 倒入豆干，炒匀。
- 8. 加入榨菜，炒匀。
- 9. 淋入少许生抽，炒匀。
- 10. 炒好的豆干，调好味盛入盘中。
1、豆干煎一煎，焦脆好吃。
2、榨菜、豆干有咸味，用盐适量。
3、豆干榨菜还可以搭配肉丝炒食，味道更棒。