用料：
- 瘦肉 200克
- 土豆 3个
- 蒜黄 50克
- 尖椒 1根
- 洋葱 1个
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 番茄酱 适量
- 白砂糖 适量
小贴士：
炒土豆一定要加水否则很容易糊锅，我喜欢吃面的所以经常炒的时间长一些，蒜黄不易炒的久，菜熟之后放入蒜黄一到两分钟就可以了……
做法：
- 1. 瘦肉，土豆切片，过水洗干净，瘦肉酱油腌制
- 2. 待油热，炒四成熟肉后放洋葱辣椒
- 3. 依次加入土豆片，我喜欢吃面糊一点的土豆所以加入水多一些
- 4. 土豆熟透后，加入蒜黄稍炒一会即可
- 5. 起火后的土豆片炒肉，美味吧
炒土豆一定要加水否则很容易糊锅，我喜欢吃面的所以经常炒的时间长一些，蒜黄不易炒的久，菜熟之后放入蒜黄一到两分钟就可以了……