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  • 用料:

  • 排骨
  • 窝笋
  • 大料
  • 八角
  • 花椒
  • 料酒
  • 老抽
  • 酸姜
  • 酸海椒

做法:

  • 1. 烧排骨,洗净
  • 2. 酸海椒,酸姜备用
  • 3. 加油,炒制
  • 4. ➕料酒
  • 5. ➕老抽
  • 6. ➕酸姜,酸海椒
  • 7. ➕开水后熬一会再➕八角大料
  • 8. 上高压锅
  • 9. 15分钟后开盖,➕窝笋