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  • 用料:

  • 玉米面  适量
  • 豆渣  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 小苏打  2克
  • 鲜豆浆  适量

小贴士:

把黄豆泡一液用豆浆机打好过出豆渣放玉米面里。豆浆趁温热和玉米面团。不用水这样蒸好的窝头即萱软又好吃。

做法:

  • 1. 玉米面,豆渣,鸡蛋,豆浆小苏打备好
  • 2. 玉米面和好醒10分钟
  • 3. 两手团成圆三角形一手用大拇指通个眼
  • 4. 锅里水开放个湿布把窝头放入蒸半个小时
  • 5. 出锅熟了