牛肉丸子的做法

做法：

• 1. 牛肉馅中打姜碎姜粉五香粉胡椒粉盐鸡蛋
• 2. 拌均匀加水淀粉用手挤出丸子看看肉馅软不软如果软在加适量干淀粉
• 3. 感觉合适了挤出丸子。另起锅油8成热下丸子用中火炸熟
• 4. 火不能大，太大外面熟里面还是生肉馅