骨汤酿豆腐的做法

做法：

• 1. 将小白菜,干贝洗净备用,猪肉洗净,剁馅.加适量盐,酱油.搅成馅料备用.葱切段姜切片。
• 2. 将豆腐洗净,切成长方条,在上面挖出小洞。
• 3. 挖过洞后的样子。
• 4. 将馅料放进去。
• 5. 馅料中间按一个干贝,或虾仁。
• 6. 做锅点火,加猪骨汤烧开,放入葱段,姜片,加了馅的豆腐小火略煮,再加入盐,味精,胡椒粉.然后放入小白菜煮熟,出锅.热气腾腾。