椰奶马蹄糕的做法

做法：

• 1. 白砂糖3两放锅炒色（也可以放3砖黄糖）后放4碗水煮成糖水放凉备用
• 2. 一罐椰浆+1/3文炼奶混匀
• 3. 往一盒马蹄粉里慢慢加水和成粉团，然后把粉团平分成2份
• 4. 把粉团分别加到糖水和椰浆里慢慢搅拌直到粉团融化
• 5. 用一个直径约50cm的金属盘子，在盘子底均匀涂一层油，然后淋一层小黄合上锅盖蒸大约2分钟至刚好成固体状、再淋一层小白，如此重复（注意：第一层和最后一层最好用小黄，那样做出来比较好看。）