打印
  • 用料:

  • 白玉菇
  • 木瓜酒  一小杯
  • 耗油  一小勺
  •  两片
  • 蒜苗  一根
  • 干红辣椒  两个

小贴士:

木瓜酒去白玉菇的异味,耗油增加口感。

做法:

  • 1. 焯水后沥干水分
  • 2. 热锅坐油爆香红辣椒
  • 3. 放入白玉菇,倒入木瓜酒。
  • 4. 倒入耗油,姜末,蒜苗。
  • 5. 最后调盐,出盘了。