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  • 用料:

  • 猪皮  两个
  • 西兰花  一个
  • 蒜泥  香醋
  • 麻油

小贴士:

猪皮一定要刮干净,才够透明。

做法:

  • 1. 煮猪皮
  • 2. 用刀把猪皮油脂刮干净,一定要很干净
  • 3. 切成条
  • 4. 冷水下锅煮
  • 5. 放点姜片去腥味
  • 6. 上锅煮
  • 7. 加点调料
  • 8. 乘出
  • 9. 西兰花潮水
  • 10. 放入容器里谅到半凉,放一半留一半
  • 11. 把西兰花放入
  • 12. 在把剩余猪皮冻放入
  • 13. 成品
  • 14. 调料根据自己口味来
  • 15. 到入芝麻油
  • 16. 切块,像不像小森林