用料：
- 猪肉陷 半斤
- 面 半斤
- 大葱 二两
- 秘制酱料 按肉馅重量而放
- 食用油 少许
小贴士：
上述有所保留，因秘制酱料不方便公布，（有特出原因请谅解）香河肉饼以有二百多年历史，乾隆皇帝微服私访吃完此饼，特亲笔提诗一首，如有想学，请私聊。
做法：
- 1. 先把面和好，放在一边醒5～10分钟
- 2. 猪肉陷用秘制酱料调好。把肉馅搓成团形状。
- 3. 把醒好的面上劲，把调好的肉馅放在面上，包好，（不要用包包子的手法包）包好后赶成又打又薄的饼状，待饼称热了放入，两面成金黄色，而且肉馅熟了即可出锅。
上述有所保留，因秘制酱料不方便公布，（有特出原因请谅解）香河肉饼以有二百多年历史，乾隆皇帝微服私访吃完此饼，特亲笔提诗一首，如有想学，请私聊。