用料：
- 猪肉香肠 1根
- 油菜苔 2把
- 黑木耳 适量
- 干辣椒 少许
- 大蒜 少许
- 生姜 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 少许
- 酱油 少许
- 油 适量
小贴士：
做菜时都是凭感觉放调料，所以我用的数量都是，适量、少许。
做法：
- 1. 香肠洗净切片，菜苔摘掉叶子切段，木耳泡发，大蒜拍一下，辣椒切段姜切片。
- 2. 锅里倒油放入香肠，生姜，干辣椒，大蒜一起煸炒。
- 3. 等香肠出油时放入酱油，盐，水少许。
- 4. 水煮干时放入黑木耳，菜苔大火快炒。
- 5. 出锅时放入鸡精和白糖即可。
做菜时都是凭感觉放调料，所以我用的数量都是，适量、少许。