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  • 用料:

  • 荠菜  一斤半
  • 猪肉馅  适量
  • 葱花  适量
  • 姜末  适量

小贴士:

煮饺子时可以在锅里少放一点盐,这样煮出来的饺子不会粘在一起!

做法:

  • 1. 把荠菜洗干净,烧锅开水,把荠菜放开水里冒一下变色即捞出放凉水里,攥干水拿出来
  • 2. 把荠菜切成末
  • 3. 猪肉馅里面加料酒,五香粉,盐,鸡精,老抽,葱姜末和适量调和油,香油打匀!
  • 4. 把肉馅和荠菜搅匀,尝一下咸淡。
  • 5. 和面和包大家都会,包好了准备开搓!?
  • 6. 出锅~