生煎包的做法

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用料：
底筋面粉 500g
糖 100g
泡打粉 10g
依仕 5g
大白菜 500g
肉碎 200g
白芝麻适量
葱花适量
盐适量
鸡粉适量
蒜油适量
糊椒粉适量

小贴士：

煎的时候注意火候，火太大一下就变黑了，火太小了包子吸油太多影响口感…

做法：

1. 和好的面出体大小一样
2. 包好馅料在面上沾点芝麻
3. 蒸好拿出来两面煎至金黄
4. 煎好在上面放点葱花就好了