用料：
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半个
- 芹菜 1根
- 油 适量
小贴士：
1.煮面的时候倒入少许的盐，这样煮的面更劲道，不易碎。
2.煮好的面放点油半一下，可以防止面黏在一起。
做法：
- 1. 洋葱、胡萝卜、芹菜洗干净后，切成细条
- 2. 小锅内烧水，把方便面煮半熟（用筷子散开，大火煮一分钟左右）
- 3. 连水一起倒入大碗内，把方便面捞出来，加入色拉油搅拌一下（如果喜欢劲道点的凉水chao一下哈）
- 4. 锅内倒入适量的色拉油，在倒入郫县豆瓣酱1/2大勺炒香
- 5. 然后放入切好的蔬菜炒熟后，倒入煮好的方便面，加入五香粉一小勺，糖1/4大勺，炒入味后，加入鸡精，最后出锅哈