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爆炒豆角/宫子城的做法

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  • 用料:

  • 豆角
  • 干红辣椒
  • 姜(没有也行)
  • 花椒(没有也行)
  • 妈妈的牛肉酱
  • 花椒
  • 老抽
  • 生抽

小贴士:

放酱料的各位生活艺术家,不要爆炒high了忘记酱料本就是一种自带酱油味精盐的存在,所以放佐料时要注意调整量

做法:

  • 1. 都洗白白等着你锅。本宫没有准备花椒和姜,一是懒,二是饿鬼朋友已经饿晕在马桶上所有要快,三因为我有母后大人秘制的牛肉酱㊙️✨市场上完全没有卖的,十四香都无法比拟…咳咳…
  • 2. 先放油这个不用说了,然后放花椒姜葱红辣椒妈妈的牛肉酱,(没有牛肉酱可豆瓣酱代替或者不放,随意)家里有小朋友建议花椒磨成粉或直接买花椒粉,或先下花椒炸出花椒味剔除。干红辣椒留点最后摆盘增加颜值。
  • 3. 然后关键的主角放入,(如果之前没有放酱放入主角片刻放入老抽)。本宫是大火爆炒手速快爆发力强(-。-;如果是弱女子就中火但是也不能手软,爆炒起来…对于脚踏两只船的前男友怎么能爆(呃…咳咳)等快熟的时候淋点生抽或者瓶子上写着凉菜菜酱油的液体,北方有个叫甜有的也可淋一点。对了还有本宫钟爱的。盐也是这个环节放的,鸡精或味精一般都是快出锅时放的并且要少
  • 4. 最后呈现是这样的。预留的干红辣椒放上瞬间增加颜值,主要内涵外在稍加打扮就美了让前男友后悔吧…ヾ(@⌒ー⌒@)ノ