红椒大葱炒麋鹿肉的做法

做法：

• 1. 材料全图。
• 2. 大麋鹿肉切片，加入半汤匙油腌制15分钟。
• 3. 大葱和青葱切段，红椒切细条备用。
• 4. 将蚝油、淡酱油、糖、生粉和水调匀。
• 5. 炒锅放入1汤匙油烧热后，放入大麋鹿肉，同时撒入少许盐和黑胡椒粉。
• 6. 等肉的边边开始变颜色，倒入半茶匙威士忌翻炒至肉全部变色。
• 7. 加入红椒和大葱翻炒约1分钟。
• 8. 倒入酱汁翻炒匀。如果觉得酱汁太浓稠可以适当加些开水。
• 9. 最后加盐和黑胡椒粉调味即可。