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  • 用料:

  • 猪棒腿(已预先卤制好)  10只
  • 秋葵(烫熟)  1适量
  • 小番茄  1适量
  • 洋葱碎  20克
  • 蒜头碎  20克

做法:

  • 1.  用适量的洋葱及蒜茸爆香后,加入酱汁调均及调味,备用。
  • 2.  卤制过的猪棒腿回热后,可烤酥或炸酥后,摆盘及装饰。
  • 3.  以调制好的酱汁,作为装饰,沾酱使用。