芦笋炒三鲜的做法

做法：

• 1. 将虾仁挑去肠泥洗净备用、透抽切花纹（切里面）、洋葱、红萝卜切条或块备用。
• 2. 备磙水，将虾仁、透抽、芦笋、红萝卜烫过后放冷水沥干备用。
• 3. 起油锅，爆香洋葱后，加入沥干的食材，炒香后加入调味料再拌炒一下。起锅前加一些香油即可盛盘。