用料：
- 蓝橙酒 100ml
- 雪碧 100ml
- 酸奶 200ml
- 淡奶油 100g
- 细砂糖 40g
- 白巧克力 50g
- 2-3cm厚度的戚风蛋糕 2片
- 柠檬汁 一勺
- 吉利丁片 三片
- 椰蓉 若干
- 消化饼干 若干
小贴士：
好了，美美哒的有木有？真有种diy的冲动，可是时间不允许！分享给大家，喜欢的可以自己在家尝试做噢！
做法：
- 1. 果冻层：蓝橙酒和雪碧混合均匀后加入一片已经用冷水泡软的吉利丁片，将上述液体放入锅中加热，不断搅拌直到吉利丁片融化，装入容器中放入冰箱冷藏直到凝固！
下面图片是混合液体刚刚加入吉利丁片的样子 - 2. 融化白巧克力，填入海星模具中，冷却凝固！
- 3. 将100g淡奶油和40g细砂糖混合搅打至奶昔状！
- 4. 将两片泡软的吉利丁片隔水加热至融化，稍凉后加入酸奶搅拌
- 5. 加一勺柠檬汁然后倒入打好的淡奶油中搅匀
- 6. 降4.5两步中的溶液混匀！慕斯液就做好了！
- 7. 把事先准备好的戚风蛋糕边缘裁去一点！比蛋糕模具略小即可！也可弄三片蛋糕！到时慕斯液分三次倒入也行！（详情见下面步骤）
- 8. 取一片放入蛋糕模具底部！（放于中心补位！因为后面要加入慕斯液，需要均匀，效果会更好！）倒入一半慕斯液（如果是三片戚风蛋糕那就倒入三分之一慕斯液！依次类推四片，五片全看个人喜好）再放一片戚风蛋糕！倒入剩下的一半慕斯液，轻震几下，将气泡震出！放入冰箱冷藏一夜！（10-12小时）
- 9. 取出之前冷藏的果冻，搅碎，不用搅的太均匀，一样碎度就不好看了，参差不齐比较好看！
- 10. 将慕斯蛋糕脱模，上面圆形的部分一半铺上碎果冻！另一半部分铺上磨碎了的消化饼干（消化饼干原本是完整的，但是要营造出沙滩的感觉，所以要磨碎！）上半部分海洋和下半部分沙滩中间有一个过度线！在线上铺上一点椰蓉营造出海浪的感觉！
- 11. 取出之前做好的海星巧克力，脱模后，随意摆放在沙滩和海洋中！