用料：
- 糯米 1斤
- 红豆馅 1斤
- 山楂糕 200克
小贴士：
小巧门：红豆提前泡最好头天晚上泡第二天煮时放点食用碱面o.5克在煮这样省火省时开锅豆很快就烂，水不加多了，多了水豆馅太稀了做凉糕不成行。
做法：
- 1. 糯米洗净泡上一夜水过糯米一个母指肚。
- 2. 红豆洗净泡一夜，煮时豆开了放红糖适量少许糖桂花至煮熟烂。
- 3. 泡好糯米各水上锅蒸2O分钟水和米平就行。
- 4. 蒸熟糯米饭用4根筷子粘凉水使劲搅拌稍稍凉会备用。
- 5. 双手粘凉水取一块糯米团用手按平成方行，按好两块。
- 6. 在取一团红豆馅拍平放在第一块糯米上，在用第二块糯米方块叠加在豆馅上。
- 7. 取第二块糯米放在红豆馅上面
- 8. 山楂糕用你喜欢饼干模具做出各种行。
- 9. 用花行山楂糕点缀一下很漂亮吧。
- 10. 剩下糯米取个小块按圆
- 11. 按园包上豆沙馅封上口。
- 12. 山楂糕剩料切碎加以点缀即可。
- 13. 成很漂亮。又沒浪费剩余食材。