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肉片炒大椒。的做法

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  • 用料:

  • 柿子椒  4个
  • 牛肉  适量
  • 调味料  适量

小贴士:

柿子椒又叫青大椒洗净掰块比用刀切炒着好吃,最好用油提前煸下更好这是我的经验之谈。

做法:

  • 1. 柿子椒洗净,用手掰成块。
  • 2. 牛肉切片放少许水淀粉酱油葱姜码味。
  • 3. 锅热放油下肉片翻炒变色放少许酱油翻炒均匀。
  • 4. 下入柿子椒片快速翻炒放少许盐淋水淀粉出锅
  • 5. 薄薄的芡点2滴香油即可成盘。