用料：
- 面粉 100g
- 鸡蛋 一个
- 西红柿 一个
- 午餐肉 适量
- 葱花 适量
- 黑胡椒粒 适量
- 迷迭香粒 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
小贴士：
饼不能太厚，薄薄一层就好，否则微波炉加长时间；西红柿会出水，和奶酪混在一起，我觉得更鲜美，这个跟烤箱出来的感觉不同。
做法：
- 1. 面粉加少量水，打入鸡蛋搅到无疙瘩的状态，稍粘稠的液体状；
平底锅倒入少量色拉油或黄油，热锅凉油倒入调好的面糊，铺成圆形饼状，调小火；
将切好片的我西红柿摆在饼上,放一片或几片马苏里拉奶酪，摆切好的午餐肉，撒入葱花； - 2. 将饼底烙结实，但不糊的状态关火，放入盘中，撒上黑胡椒粒和迷迭香粒等你喜欢的任何调料。
- 3. 放入微波炉中加热2分钟，披萨就做好了！