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  • 用料:

  • 芋头  去皮后300克
  • 白砂糖  40克
  • 黄砂糖  20克
  •  300ml
  •  1小撮
  • 米酒  1大匙

小贴士:

甜甜蜜蜜好滋味~~解馋的小点心~~^^

做法:

  • 1. 将芋头去皮,切块不重叠摊平,放入电锅内蒸,蒸到筷子可以轻易插入的程度。
  • 2. 蒸熟的芋头,放入300ml的水、白砂糖(40公克)、黄砂糖(20公克)、盐(1小撮)。
  • 3. 不加盖约煮20分钟,煮的过程,不要翻动芋头。
  • 4. 加入1大匙米酒,增加香气,再煮个10分钟。
  • 5. 完成了~~端盘上桌~~^^