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意大利肉酱的做法
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用料:
绞肉
一斤
茄子
一条
中番茄
4颗
洋葱
半颗
意大利面酱
8大匙
大小胡椒粒
少许
奶油
少许
蒜
少许
醋
少许
九层塔
少许
做法:
1.
先将番茄直接放入电锅煮烂后切丁
2.
洋葱.茄子也切丁备用
3.
热锅后放入奶油跟蒜炒香,接着放入洋葱.茄子.番茄.绞肉之后闷一下
4.
加入意大利面酱8大匙(或是番茄酱代替).醋.大小胡椒粒.九层塔切碎最后加
5.
可尽量煮咸一点,加面才会刚刚好喔!