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  • 用料:

  • 绞肉  一斤
  • 茄子  一条
  • 中番茄  4颗
  • 洋葱  半颗
  • 意大利面酱  8大匙
  • 大小胡椒粒  少许
  • 奶油  少许
  •  少许
  •  少许
  • 九层塔  少许

做法:

  • 1. 先将番茄直接放入电锅煮烂后切丁
  • 2. 洋葱.茄子也切丁备用
  • 3. 热锅后放入奶油跟蒜炒香,接着放入洋葱.茄子.番茄.绞肉之后闷一下
  • 4. 加入意大利面酱8大匙(或是番茄酱代替).醋.大小胡椒粒.九层塔切碎最后加
  • 5. 可尽量煮咸一点,加面才会刚刚好喔!