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麻油枸杞炒鲜菇的做法
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用料:
综合菇
1盒
金针菇
少许
秋葵
5根
枸杞
适量
彩色甜椒
1颗
葱
2根
姜
少许
麻油
1大匙
米酒
100cc
海盐
1小匙
做法:
1.
准备所有食材。
2.
放入麻油,姜片及葱白,煸出香气。
3.
放入菇类稍做拌炒,加入50cc的米酒,将菇类炒软。
4.
加入枸杞及剩馀的50cc米酒併加入海盐调味。
5.
将甜椒,秋葵,葱段加入,稍做翻炒,即可熄火。
6.
加了时蔬的菇菇,不但颜色漂亮,口感也能兼顾。