毛豆基围虾的做法

做法：

• 1. 先将虾在油锅中爆红，盛出。
• 2. 蒜、干红椒粉入锅爆香，放入毛豆大火翻炒五分钟。没有放生姜，因为晚上吃姜不好。
• 3. 放入爆好的虾继续翻炒，倒入小半碗水，盖好盖中小火焖10分钟。
• 4. 放入青椒继续翻炒2分钟，依个人口味放糖、醋、盐等（我做虾喜欢稍多放点糖），出锅吧！
• 5. 上桌！
• 6. 还有一道——蒜香青椒海带丝！