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韩式辣炒年糕的做法

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  • 用料:

  • 年糕  一包
  • costco大长今韩式泡菜  一朵
  • 鲜香菇  8朵
  • 甜不辣  半斤
  • 竹轮  2条
  • 青葱  一把
  • 大蒜  2粒
  • 韩式辣酱  3大匙
  • 冰糖  一大匙
  • 高汤  一罐

做法:

  • 1. 葱白蒜末先用少许香油爆香,再加入香菇 甜不辣 竹轮煸炒至有点焦香
  • 2. 加入高汤 年糕 煮沸后转小火
  • 3. 煮到年糕发胖,加入泡菜再煮5分钟
  • 4. 确认年糕软了,加入辣酱 冰糖 葱绿 拌炒到收汁