打印
冬菇土鱿蒸肉饼的做法
www.xiangha.com/caipu/21846672.html
用料:
土鱿
一只
猪柳肉
一条
冬菇
四只
姜
适量
油
1汤匙
盐
1茶匙
糖
半茶匙
生粉
1茶匙
绍兴酒
1茶匙
生抽
半茶匙
做法:
1.
土鱿、冬菇浸软洗净后切粒,手剁猪肉虽然较花时间,但味道胜于一切!
2.
猪柳肉(梅柳肉)肉质较软及易消化,不需加肥肉也可蒸出口感松软的肉饼,属健康之选!
3.
先将姜蓉、调味料混和猪柳肉,再加入土鱿粒及冬菇粒拌匀,隔水蒸约20分钟,洒下葱花即可。
4.
土鱿加冬菇同蒸,香气扑鼻,保证全家大细都非常喜欢吃!