用料：
- 芝司乐凤梨口味起司 3片
- 蛤蜊 半斤
- 杏包菇 3颗
- 秀珍菇 适量
- 白米 1杯
- 芦笋 适量
- 青椒.红椒.黄椒 各1颗
- 洋葱 1颗
- 1杯 3杯
- 盐 适量
- 鲜奶油 2球
- 黑胡椒 适量
做法：
- 1. 先将青椒.红椒.黄椒切2/3大小挖空备用.其馀1/3跟洋葱切丁
杏包菇.秀珍菇.芦笋切段备用. - 2. 用小火炖煮收干汤汁(每颗米粒充分吸收汤汁)加入调味料及蛤蜊肉后拌匀即可关火最后将炖饭镶入三色椒中上面铺满芝司乐起司 入烤箱烤至金黄~上桌开动啰~
- 3. 用小火炖煮收干汤汁(每颗米粒充分吸收汤汁)加入调味料及蛤蜊肉后拌匀即可关火最后将炖饭镶入三色椒中上面铺满芝司乐起司 入烤箱烤至金黄~上桌开动啰~