用料：
- 梅花猪肉火锅片 6片
- 红萝卜薄片 8片
- 高丽菜 2叶片
- 蛋 1颗
- 白饭 2碗
- 茼蒿 1小株
- 蒜头 4瓣
- 洋葱 1/4颗
- 柴鱼海带高汤 150cc
- 盐 少许
- 太白粉水 少许
- 酱油 1t
- 米酒 1t
- 调味米酒 1t
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 香油 少许
做法：
- 1. 洋葱、红萝卜薄片、高丽菜均切丝，蒜切末，茼蒿切段备用。
- 2. 猪肉片切半加入腌料腌15分钟。
- 3. 锅中加少许油，将蒜末及洋葱炒香后加入红萝卜丝拌炒一下。
- 4. 加入肉片拌炒到半熟。
- 5. 再将高丽菜丝放入拌炒后加入高汤煨煮约2分钟。(因为小曹准备的高汤本身有咸味，所以没有而外加盐)
- 6. 将茼蒿放入。
- 7. 淋上少许太白粉水后再加入打散的蛋液即关火。(如果担心蛋不熟，转小火煮一下关火即可)
- 8. 煮好后淋在饭上就完成啦~~