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面包机的做法
www.xiangha.com/caipu/21865492.html
用料:
高筋面粉
250g
蛋液一个+鲜奶共
200cc
糖
20g
盐
3g
油
10g
酵母
3g
海苔鱼松
适量
亚麻籽素甘松
适量
蛋液
少许
黑芝麻
少许
白芝麻
少许
起酥皮
2片
小贴士:
*烤6分钟就将烤盘调头 烤色会比较均匀
*烤箱需预热10分钟再使用,发酵时间到前10分钟,可开始预热。
做法:
1.
面团材料投入面包机 酵母投至酵母匣 面团模式1小时 取出
2.
分成8等份 滚圆
3.
包入内馅 捏紧收口向下
4.
片起酥皮 切成4等份 共8小片
5.
待酥皮稍软 放在面包体上一起发酵30分
6.
擦上蛋液 洒上芝麻粒
7.
度烘烤12分钟