打印
  • 用料:

  • 高筋面粉  250g
  • 蛋液一个+鲜奶共  200cc
  •  20g
  •  3g
  •  10g
  • 酵母  3g
  • 海苔鱼松  适量
  • 亚麻籽素甘松  适量
  • 蛋液  少许
  • 黑芝麻  少许
  • 白芝麻  少许
  • 起酥皮  2片

小贴士:



*烤6分钟就将烤盘调头 烤色会比较均匀
*烤箱需预热10分钟再使用,发酵时间到前10分钟,可开始预热。

做法:

  • 1. 面团材料投入面包机 酵母投至酵母匣 面团模式1小时 取出
  • 2. 分成8等份 滚圆
  • 3. 包入内馅 捏紧收口向下
  • 4. 片起酥皮 切成4等份 共8小片
  • 5. 待酥皮稍软 放在面包体上一起发酵30分
  • 6. 擦上蛋液 洒上芝麻粒
  • 7. 度烘烤12分钟