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  • 用料:

  • 鲜奶  800cc
  • 鱼胶片  3片
  • 砂糖  60g
  • 黑芝麻粉  40g

做法:

  • 1. 鲜奶与砂糖倒入锅中加热至糖溶化(无需至沸腾)。
  • 2. 鱼胶片剪小片泡冷水软化。
  • 3. 将软化的鱼胶片挤干水份后放入煮热的鲜奶中,搅拌至鱼胶片溶化。
  • 4. 加入黑芝麻粉拌匀。
  • 5. 稍冷却些倒入模杯中放冰箱冷藏至凝固即可食用。