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  • 用料:

  • 豆腐
  • 猪肉糜
  • 芽菜
  • 青椒红椒
  • 豆瓣酱
  • 葱姜蒜

做法:

  • 1. 豆腐切块
  • 2. 两面稍微煎黄
  • 3. 豆腐切块用油稍微把两面炸黄,然后划一条口子,把炒好的芽菜肉糜填进去。锅里放油,加入豆瓣酱和姜蒜炒香,再加生抽,鸡精,红椒青椒,炒一下再加少许水。下豆腐稍微煮一下,然后勾芡,起锅撒香葱。